مقدمة لخط إنتاج البسكويت الصلب:
مكون خط إنتاج البسكويت الصلب ：
01.خلاط الدقيق
02.آلة قطع العجين مع الناقل
03.آلة تشكيل البسكويت الصلب
04.دخول آلة الفرن
05.فرن الخبز النفقي
06. خارج آلة الفرن
07.آلة التقشير
08. بخاخ الزيت
09.فلتر الزيت
10. آلة الانحراف
11. ناقل التبريد
12.آلة تعبئة الوسائد
المعلمات الفنية لخط إنتاج البسكويت الصلب:
| أغراض | بي دي 250 | بي دي 300 | بي دي 400 | بي دي 480 | بي دي600 | بي دي 800 | بي دي 1000 | بي دي 1200 | بي دي 1400 | |
| السعة الإنتاجية | 80 كجم/ساعة | 120 كجم/ساعة | 180 كجم/ساعة | 260 كجم/ساعة | 450 كجم/ساعة | 800 كجم/ساعة | 1000 كجم/ساعة | 1200 كجم/ساعة | 1800 كجم/ساعة | |
| وزن البسكويت | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | 5-20 جرام | |
| درجة حرارة الخبز | 150-180 درجه مئوية | 150-180 درجه مئوية | 150-180 درجه مئوية | 180-250 درجه مئوية | 180-250 درجه مئوية | 180-250 درجه مئوية | 180-280 درجه مئوية | 180-280 درجه مئوية | 180-280 درجه مئوية | |
| طول فرن النفق | 20 م | 30 م | 30 م | 30 م | 40 م | 60 م | 60 م | 60 م | 75 م | |
| منطقة درجة الحرارة | 3 مناطق | 3 مناطق | 3 مناطق | 3 مناطق | 4مناطق | 4مناطق | 4مناطق | 5 مناطق | 5 مناطق | |
| مصدر الطاقة | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | |
| قوة الفرن الكهربائي | 80 كيلو واط | 150 كيلو واط | 180 كيلو واط | 210 كيلو واط | 280 كيلو واط | 500 كيلو واط | 800 كيلو واط | 1000 كيلو واط | 1500 كيلو واط | |
| استهلاك الغاز | / | / | / | 30 متر مكعب/ساعة | 40 متر مكعب/ساعة | 75 متر مكعب/ساعة | 120 متر مكعب/ساعة | 150 متر مكعب/ساعة | 220 متر مكعب/ساعة | |
| استهلاك الديزل | / | / | / | 31 لتر/ساعة | 42 لتر/ساعة | 85 لتر/ساعة | 136 لتر/ساعة | 170 لتر/ساعة | 250 لتر/ساعة | |
| حجم الورشة | 33*5*3 م | 43*6*3 م | 45*6*3 م | 45*6*3 م | 55*6*3 م | 80*10*3 م | 85*15*3 م | 90*20*3 م | 110*20*3 م | |
